肴のお節【蒟蒻山椒煮】

　　　下茹で

地元の蒟蒻を購入し天然醤油をベースに味付け

アクセントに山椒の実の醤油煮を加えてあります。

ほのかな山椒の刺激が心地良いです。。。

※蒟蒻山椒煮も今年のお節に入ります。