肴のお節【生クラゲ酢の物】

　　　二日間味付け

　　　胡瓜は蛇腹切りにし味付け

お節用に市場で生クラゲを購入し

お節用に生クラゲの酢の物を作りました。

コリコリとした食感とバランスの良い味加減で

美味しく仕上げてあります。。。

※生クラゲ酢の物も今年のお節に入ります。