肴のお節【ねじり蒟蒻山椒煮】

お節用に板コンニャクを仕入れ下処理をして

旨味の利いたお出しと天然醤油を使った煮てあります。

山椒の醤油煮がアクセントが良いですね。。。

※ねじり蒟蒻山椒煮も今年のお節に入ります！