肴のジビエ料理【鹿肉餃子】

【ジビエ料理堪能コース】で定番のジビエ餃子。

鹿・猪と2種類今年も作りました。

鹿餃子赤身肉の旨味とほのかな香辛料を使用し食べ飽きしない餃子に

仕上がっています。