天然きのこ前菜
炭火焼用天然きのこ
すき焼き用天然きのこ
飛騨牛最高等級サーロイン
秋限定！【天然きのこの炭火焼コース】
【天然きのこと飛騨牛最高等級の究極のすき焼きコース】
は普段目にすることのない飛騨山採れのきのこの味が
色々と味わえます。
天然きのこを使用する為その時に採れるきのこの種類や量も違い
その時どんなきのこに出会えるかの楽しみも味の内です。。。
先週調達した天然きのこはほぼ連休で使い切りました。
明日からも週末に掛けてもほとんどが【天然きのこのコース料理】
のご予約でいっぱいです、、、
今日お店がお休みでしたので必死に早朝から午後3時迄
山を駆けずり回り何とか今週末のご予約の方の天然きのこ
キープ出来ましたのでご安心くださいね！
