2017-05-30 肴ならではの山菜料理 【モミジカサ】 ・山菜採り・山菜料理 ・春の食材・料理 先日深山せ採ってきたモミジカサをお浸しにして お客様にお出ししています。 モミジカサはとても山菜らしい風味があり山菜好きな方には とても人気のある山菜です! ■肴ならではの山菜料理はこちらをご覧下さい!