肴の天然きのこ料理【今年5回目の舞茸狩り】

今年も昨年同様秋のきのこは良くありません、、、

私は舞茸以外ほとんどきのこが採れてない状況です！

市場にもほとんど届いていません。

今回は3人で行きましたが腐りを数株と採れた木が3人で３か所でした。

きのこ料理のお客様のご予約が沢山入っているので

ダメもとで毎日のように山に入っていますが

くたびれもうけのひが続いています、、、

高山の市場にもほとんどきのこが届いていません！

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