肴の山菜料理【タラの芽】

収穫する時に棘がありやっかい者のタラノ芽。

とても存在感のある山菜です！

天ぷらで食べるのがスタンダードですが、

お味噌で炒めて美味しいですよ。。。

　　　天ぷら

　　　味噌炒め