熊の手 昨晩のご予約のお客様は【ジビエ料理堪能コース】に オプションで（熊鍋・熊の手・熊の足料理）が追加でした。 私は過去に熊の手は食べたことがありますが、熊の足はありません。 とてもお客様の反応が楽しみにでした、、、 お客様はそこまで味は変わ…