飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2014-01-14から1日間の記事一覧

今朝、飛騨は−15度でした!!

今日はお店が休みでしたので午前中は朴の木スキー場に行って来ました。 am8:30ごろ高山市丹生川町付近ではなんと−15度を表示していました。 車から外に出ると顔が痛くなるような冷たさです。 朴の木平スキー場の雪も良く締まっていて今回も最高のコンディ…