2023-09-25 肴の天然きのこ料理【舞茸狩り4回目】 ・きのこ採り・きのこ料理 ・秋の食材・料理 5年こしに出会えた新ポイントのミズナラの木 新ポイントの黒舞茸 前日そこそこ舞茸が採れお節と今週ご予約が入っている 【天然きのこ料理堪能コース】必要な舞茸をストック出来たので 今回は少し気を楽にして山に入ることが出来ました。 この山でも5年前から出るはずなのに??? とチェックしていたエリヤにやっと黒舞茸が2株顔を出してくれていました。 今回も報われた感があるきのこ狩りに成りました。。。 ”飛騨の大自然に感謝!感謝!です。”