5年こしに出会えた新ポイントのミズナラの木 新ポイントの黒舞茸 前日そこそこ舞茸が採れお節と今週ご予約が入っている 【天然きのこ料理堪能コース】必要な舞茸をストック出来たので 今回は少し気を楽にして山に入ることが出来ました。 この山でも5年前から…

10日ほど前に下見してきた山に再度行って来ました。 3年置きに生える木に今年も出ていました。。。 ”本当に良かったです” きのこのストックが無いので嬉しさが倍増です！ その後今まで10年近く何時か舞茸が出るだろうとチェックしていた ミズナラの大木2本に…

飛騨は先週金曜日から秋めいた気温になって来ましたが、 今週も雨予報がありません、、、 地中浅くから生えるきのこは本当に見つける事ができませんので 木から栄養を取る舞茸に切り替え山に入ることにしました。 今年下2回目の舞茸狩りの収穫です！