『数の子柚醤油漬け』

市場から購入した特大数の子を塩出しして

天然醤油をベースに柚子胡椒を加え優しい味に仕上げてあります。

肴の御節には縁起物がほとんど入っていません！

唯一入っているのが・・・

梅人参・花蓮根・数の子ぐらいです。

※『数の子柚醤油漬け』も今年のお節に入ります！