肴ならではのジビエ料理【アナグマ入荷！】

今年も待望のアナグマが入荷しました！

脂ののりも良く最高の個体でした。。。

早速捌き今後の【冬限定！ジビエ料理堪能コース】

の準備が始まりました。

※11月末位迄季節堪能コースは【狭間コース】に成ります。

12月から4月下旬の山菜料理が始まるまで

本格的に【ジビエ堪能コース】が楽しめます。。。

ジビエ料理に興味のある方はご予約お待ち致しております。

■肴のコース料理はこちらでご覧になれます！

　　　どうですかこの状態の良さ・・・最高のアナグマでした！