肴のお節【飛騨山採れ天然きのこ旨煮】

今年の秋に飛騨の山々で採って来たきのこを

お店では瓶詰めで保存してあります。

（ナメコ、ムラサキニセアブラシメジ、ムキタケ、ショウゲンジ）の

4種類のきのこの瓶を開封し旨煮をお節用に煮ました。

それぞれの食感や味が楽しめます。