肴の魚貝料理【イシナギ白子】

先日捌いたイシナギの白子を早速調理しました。

癖も無くフグの白子に匹敵する美味しい白子です。。。

紫蘇で包んだ天ぷらはクリーミーでとても美味しですし

味噌漬けも甘くて癖も無く何とも言えないとろける珍味でした。

イシナギ白子マジ美味しいですよ！！！