2023-12-23 肴のお節【浅利時雨煮】 ・冬の食材・料理 お節用に市場で浅利のむき身を購入し時雨煮を作りました。 程良い味の濃さに生姜が味を引き締めアクセントに加えた一味が 一段とお酒が進みます。