採れたて
ボイル
前回採って来たホウキタケを調理しました。
このきのこは癖が無くボイルするととても食感が良く優しい旨味があります。
お刺身感覚でお出ししても薄味で煮てもおいしいきのこです!
■飛騨季節料理 肴 ならではの天然きのこ料理はこちらでもご覧になれます・・・
刺身風
旨煮
採れたて
ボイル
前回採って来たホウキタケを調理しました。
このきのこは癖が無くボイルするととても食感が良く優しい旨味があります。
お刺身感覚でお出ししても薄味で煮てもおいしいきのこです!
■飛騨季節料理 肴 ならではの天然きのこ料理はこちらでもご覧になれます・・・
刺身風
旨煮