肴のブログを見て頂いてる皆様”明けましておめでとうございます！” 昨年中はブログを見て頂いてありがとうございました。 今年も引き続き肴らしいブログを更新して行きたいと思っていますので 是非覗いて下さいね！ 宜しくお願い致します。 皆様のご健闘と御…

初積雪 一昨日高山市内にも初雪が舞いました。。。 早朝に霜が降りているのを見ることもあります。 やっと飛騨も冬らしくなってきました！ ※寒くはなりましたが北アルプスの山頂付近に 雪化粧している程度です。 笠ヶ岳（お店から見える北アルプスです） 槍…

笠ヶ岳 黒部五郎岳 飛騨も今年は暖かい12月です！ まだ市内には雪が降っていません。。。 唯一北アルプスの山頂だけが白く雪化粧しています。 この冬は暖冬なのでしょうか・・・ 穂高連峰 槍ヶ岳

この記事の写真は先週の景色です！ 白川郷の展望台近くから見える山々と白川郷の町並みです。

三月に入りぐんと気温も上がり雨が降ったりして 白川郷の雪もかなり少なくなり茅葺の屋根の雪も 見応えが無くなっていました。 観光客のほとんどが海外からの旅行者みたいでした。

鳩ヶ谷ダム 御母衣ダムから平瀬温泉を越え白川郷に向う道中に 鳩ヶ谷ダムがあります。 そのダム沿の野谷橋から白山連峰の一部が綺麗に見えます！ 野谷橋から見える白山

ロックフィル式の御母衣ダム。 今回は雪が溶け始め石積みが少し見えて来ました。 大白川

御母衣ダムから白川郷に向う道沿いには雪崩の跡や雪の壁があり 山頂付近を見ると白く綺麗に雪化粧していました！

尾上川 御母衣ダムに貯水している水は先日の雨で茶色でした。 当分釣りは難しそうです！

高山市内から下道（R158－R156）で約1時間で御母衣ダムに着きます。 ダム沿いには荘川桜があります。 この桜はGW頃が見頃ですので機会がありましたら是非！ 荘川桜から白川郷までは約1時間あれば着きます。

岩瀬橋から見る御母衣ダム 荘川 釣りの下見も兼ねて御母衣ダムを覗いて見ました。 先日の雨と雪白で荘川は増水していましたが ほとんど濁りは入っていませんでした。

先日お店のお休みに天気が良かったので清見町から 御母衣ダム沿いに白川郷まで車で行って来ました。 標高1000メートル付近の山肌にはまだ雪がしっかりと 残っていました！

笠ヶ岳 槍ヶ岳 穂高連峰 黒部五郎岳 飛騨も春分に近づき日々暖かくなってきています。 昨日の高山もはまるで春のような心地よい一日でした！ お店からは青空をバックに北アルプスの山々が 白く綺麗に聳えていました。 離れ”楽味庵’の屋根の雪もほとんど溶け…

野生の鴨 ３月１日は飛騨地区の渓流釣り解禁日でした。 運良くお店もお休みでしたので釣り竿を車に積み 向かってみましたが・・・ 天気予報通りの突風！！ 釣りどころではなくのんびり温泉に入り帰りました。 今年も夢の７０ｃｍ超えの”大岩魚”狙いでチャン…

かなり全体的に小さくなりました。 中からは透けて見える部分も出来もう危険な状態になりました。 先週末とうとう今年の”かまくら”を閉鎖しました！！ 今年も沢山のお客様に”かまくら”でのおもてなしを 楽しんで頂きました。 これも飛騨の自然に感謝です！ …

蒲田川 中尾から新穂高ロープウエーに向う途中に 旅館”深山荘”があります。 こちらの露天風呂に入り高山に戻りました。 ここの露天風呂は蒲田川がすぐ近くに流れていて とても迫力があって良いですよ！ ■深山荘の詳しくはこちらをご覧下さい！ 冬の露天風呂…

焼岳 かまくら祭り 『青だる』を見た後に”中尾温泉”に向いました。 中尾温泉の冬のイベント『かまくら祭り』は２月１４日で 既に終わっていました。 中尾温泉からは目の前に”焼岳”と”錫杖岳”が目の前に聳えています！ ※高山市内から車で約９０分で到着します…

前回のブログの続きです。 平湯温泉を通り更に新穂高方面に向う途中に 福地温泉があります。 福地温泉の冬の観光スポットと言えば”青だる”です。 冬のイベント『雪像コンテスト』は既に終わっていましたが・・・ 雪像コンテストで作られた雪像が”青だる”をバ…

先日、お店の定休日に久しぶりに奥飛騨方面に 車で行って来ました。 R158で丹生川から平湯トンネルを抜けると・・・ 道沿いには２メートル程の雪の壁が出来ていました! シラカンバ

笠ヶ岳 槍ヶ岳 穂高連峰 黒部五郎岳 今日は久しぶりに良い天気でした！ 飛騨高山も日々春に近づいています。

こんな良い天気で”桜デー”なのに空いていました。 最初はスキーで途中からはボードで楽しみました！！ ゲレンデコンディションも良好！ 今シーズン初の”モンデウススキー場”に午前中 滑りに行ってきました。 今日は”桜デー”（毎週火曜日）で一日券が１０００…

初めてのかまくら・・・カップルさん 高山市内に雨も降る日がありましたが、 その後冷え込みなんとか”かまくら”での おもてなしが可能になりました！ ※今週は大丈夫そうですよ。 地元の方の宴会で・・・最後にかまくらで甘酒で乾杯！

お店の近くには野生の雉がいてよく”けぇ～ん・けぇ～ん”と 鳴き時々道路や田んぼに現れます。 今朝は雄の野生の雉を見ることが出来ました！

最高ランク飛騨牛のサーロイン・モモ・肩ロースの食べ比べ！ 常連さんが海外のお客様を今回は”すき焼き”で接待に 使って頂きました。”ありがとうございます” 飛騨牛最高ランクA-5等級の３種類のお肉の食べ比べ して頂きましたところ・・・ 海外のお客様お２…

こちらのご家族さんは最後に甘酒で！ こちらのカップルさんも最後に甘酒で！ 先日作った”かまくら”で早速お客様をおもてなししています。 海外からのお客様も大喜び！！ ※高山市内も日々春が近づいて来ています。 ”かまくら”に興味のある方お早めにご予約お…

vol １の続きです。 夜にはカクテル光線でのライトアップされています。 私的には自然光で見る氷の表情が好きです！

高山市内から車で道中に秋神ダム沿いを走り 約１時間位で秋神温泉”氷点下の森”に着きます。 秋神温泉のご主人が１２月中旬からお１人で谷の水を使って 造られた見応えのある氷のアートです。 冬のお勧め観光スポットですよ！ 是非！！ ■秋神温泉”氷点下の森”…

昨日はお店の休みでしたので久しぶりに秋神温泉の敷地内にある 『氷点下の森』に行って来ました。 道中に秋神ダム沿いを通ります。 ダム湖の表層は全面凍り白一色でした！ "秋神ダム”迄は高山市内から車で約３０分位で着きます。

ホテルアソシアリゾートから徒歩６分位で肴に着きます。 昨日やっと”かまくら”完成しました！ 今年の”かまくら”は１３名様が入れます。 今週からおまかせコース・プレミアムコースをご予約される方で 〆のお鍋を”かまくら”を希望される方はご予約時に”かまく…

この冬一番の寒波到来で高山市内も雪が降り積もりました。 離れ”楽味庵”の屋根には４０ｃｍを越える雪が積もり 今日は朝から屋根の雪下ろしで奮闘しました！ 天気予報ではもっと積雪量があるような感じでしたが 今の所高山市内はそれほど雪は降っていません…