飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

3月中旬の【白川郷】　vol2

・冬の風景

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この記事の写真は先週の景色です！

白川郷の展望台近くから見える山々と白川郷の町並みです。

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