2024-11-05 肴の天然きのこ料理【きのこ狩り・・・今年最後かな?】 ・きのこ採り・きのこ料理 ・秋の食材・料理 シモフリシメジ”特大” 今年は夏日が長かったせいもあって遅くまできのこが採れました。 特に松茸・クロカワは本当に多かった気がします。 昨日お店のお休みでしたので気になる4か所の山を回って来ました。 シモフリシメジがメインでしたがクリタケ・ムキタケ・ホンシメジにも 出会えました。 お陰様で今年も沢山のきのこ達に出会えて良かったです。。。 飛騨の素晴らしい自然に”感謝””感謝”です! 『今年もありがとうございました。』 クリタケ ムキタケ 椎茸 ホンシメジ