2023-12-13 肴のお節【網傘柚子】 ・冬の食材・料理 お節用に柚子を仕入れ今年も網傘柚子を仕込みました。 おせち料理の中でもとても手間暇が掛かる料理ですが 柚子の風味、程よい苦味に甘味が程用スイーツに仕上がっています。。。