2022-12-30 肴のお節【ネマガリタケ含め煮】 ・春の食材・料理 ・冬の食材・料理 今年の春飛騨の山でチシマザサノコを採って お節用に缶詰にしてストックしていました。 缶詰にする段階で味付けをしてあります。 ほんのりですが木の芽の香りが良い感じです。。。 ※ネマガリタケ含め煮も今年のお節に入ります!