天然アサツキ
ツクシやヤブカンゾウ・アサツキが採れる時期お店では山菜の卵とじをお客様に
お出しすることがあります。
これといって味に特徴が無いツクシ・ヤブカンゾウが卵の旨味で美味しい一品に変ります！
４月後半飛騨も寒くて山菜が遅れ気味で未だ採れていない木の新芽で定番人気の
天然タラノメとコシアブラが下呂市の知人から届きます。
GW肴で山菜中心のおまかせコース料理の方御安心下さい！！
肴の御予約状況は４月２７日・２８日以外はまだ空席ございます・・・
■飛騨季節料理 肴 の詳しくはホームページはこちらをご覧ください！
■飛騨季節料理 肴 ならではの山菜料理はこちらをご覧ください！
