2023-04-24 肴の山菜料理【ワラビ】 ・山菜採り・山菜料理 ・春の食材・料理 先日摘んできたワラビもすぐ調理しました。 アク抜きをした後太めのカギワラビは昆布〆にし残りは煮ました。 ■今年も春限定!【山菜料理堪能コース】始まりました! 昆布〆