2022-06-04 肴の山菜料理【イタドリ】 ・山菜採り・山菜料理 ・春の食材・料理 今回摘んできたイタドリはキンピラ風にも調理しました。 酸味をあえて生かしたキンピラ風です。。。 ほのかな酸味がイタドリらしくて美味しです! ※この時期一番人気コース【春限定!山菜料理堪能コース】は こちらでご覧になれます!