飛騨採れ天然きのこ入りぼたん鍋
ドングリなど木の実を沢山食べたとても美味しいロース肉です。
脂も沢山のったバラ最高のバラ肉です。
今シーズンから猪肉は検査を受け陰性証明が通った個体は
販売が可能になりました。
先日取引している業者さんから脂がのりとても良い猪が
入ったとの朗報を受け早速陰性証明の通った猪を半身購入し
捌きました。
お取り寄せを始めましたので是非！
肴のぼたん鍋は状態の良い猪しか購入していませんので
鍋出汁は天然醤油と飛騨の生たまりをベースに
軽く飛騨のお味噌で風味を付けた優しい味になっています。
秋に飛騨の山々で採って来た天然きのこも入った肴らしい
ぼたん鍋が楽しめます！
■冬限定！【天然猪と天然きのこ鍋】はこちらでご覧になれます！
※在庫が無くなり次第販売を終了させて頂きます。
鍋出汁も付いて手間要らずで肴の味がご自宅でも楽しめます。
飛騨の山々で秋に採った天然きのこ達
瓶詰めにして保存
秋に飛騨の山々で採って来た天然きのこが入った肴らしい
贅沢なぼたん鍋です。
