2018-10-25 肴ならではの天然きのこ料理 【なめこ狩り】 Vol 3 大多和峠付近 薬師岳 バイクに乗り換えポイントに向うスタッフ ブナの倒木 天然のなめこ きのこ採りの後半には飛騨地方で雨がほとんど降ることが無く 山の斜面は乾いた状態です。 この時期に採れるシモフリシメジもあまり顔を出していません！ 雨が降らない影響でしょうか・・・？ 今回目的だったなめこも私の思いよりかなり少なかったですが でも同行したスタッフには今回ナメコ・クリタケ・ムキタケ ・ナラタケを教えてあげる事ができとりあえず良かったです。 ■肴ならではの天然きのこ料理はこちらでご覧になれます！ ミズナラの倒木 ムキタケ クリタケ ナラタケ
