赤蕪の甘酢漬け完成！

飛騨は赤蕪の漬物がとても有名です！
１１月中旬頃から収穫が始まりお店でも店頭に並び始めます。
家々で色々な漬け方をして食べています。
肴は今年甘酢漬けとしな漬け２種類漬けて見ました。
最初に甘酢漬けが漬け上がりお店で今日からお出しします。
この赤蕪の甘酢漬けはお節の酢の物の一つとして入ります！