2014-12-23 肴のお漬物完成! ・冬の食材・料理 この前飛騨の赤蕪をメインで漬けたお漬物が味がなじんで来ました。 もうお出しできる状態です!! 私の作るお漬物は塩分控えていますので薄味です。 漬物と言うよりも野菜の素材の味を楽しむ野菜料理なのかも・・・・? お好みで醤油を掛けると美味しいです! 6種類の味です!