2013-04-03 天然岩魚のマリネ風お造り・味噌南蛮漬け ・川魚釣り・川魚料理 天然岩魚のマリネ風お造り 先日、釣った天然岩魚を活かして持ち帰り御予約のお客様に マリネ風お刺身と味噌風味の南蛮漬けでお出ししました。 活きてた岩魚で造りましたので美味しさも抜群 ! 天然岩魚の味噌風味の南蛮漬け