甲殻類を食べている感じの身質でした。 岩魚がそこそこ大きいので２０切れ以上取れました。 先日釣った天然大岩魚はお店捌き山菜とで南蛮酢に漬け込みました。 今回釣れた岩魚は少し痩せていましたが身も綺麗で甘味もありました！ 川魚と山菜はとても相性が…