2023-12-28 クロカワ佃煮 ・きのこ採り・きのこ料理 ・冬の食材・料理 秋飛騨の山で採って来て瓶詰めにしストックしていた クロカワで佃煮を仕込みました。 クロカワ本来の苦味がお酒を美味しくさせるきのこ料理です。。。