飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の冬景色【モンデウススキー場】

今シーズン2回目のスキーはモンデウススキー場行って来ました。

今日は久しぶりに雪の降ることも無い絶好のスキー日和でした。

いつも1月末迄には少なくても5回はスキー場に滑りに来ていますが

今シーズンはまだ2回です、、、

年を重ねる度に行く回数が減っている気がします。

とても不味い状況です!

なので・・・明日は朴ノ木平に滑りに行く予定です。

※モンデウススキー場は高山市内から車で約20分位で着きます。

 リフト山頂からは天気に恵まれると飛騨山脈が一望できます。

 毎週火曜日は『桜Day』と称して1日券1000円ですので是非!

   御岳

   乗鞍岳

   槍ヶ岳穂高連峰

   笠ヶ岳