飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2021-01-20から1日間の記事一覧

飛騨の冬景色【モンデウススキー場】

乗鞍岳 穂高連峰 笠ヶ岳・槍ヶ岳 黒部五郎岳 高山市内から車で約20分でモンデウススキー場に着きます。 今朝昼席に間に合う様午前券で2時間程滑って来ました。。。 高山市内も氷点下8度とかなり冷え込んでいて 道中綺麗な霧氷も見る事が出来ました。 スキー…