肴の山菜料理【標高1000メートル付近の山菜採り】Vol 1

GWも終わりお店の忙しさもひと段落しました。

標高1000メータ―の山々にも春が訪れ

これからが”香り高き山菜”の本番です！

昨日ご予約が入っていませんでしたので

早朝からスタッフとで山菜採りに沢に入って来ました。

※山菜料理に興味のある方今週から6月上旬位まで

”香り高き山菜料”がお店で楽しめますので是非！！

■肴の山菜料理はこちらでご覧になれます！

　　　ニホンカモシカにも出会えました。

　　　行者ニンニク