2018-12-16 肴のお節 【浅利の時雨煮】 ・冬の食材・料理 生姜 昨日は浅利の剝き身を市場で購入し お節用に時雨煮を作りました。 浅利の旨味がわかる肴らしい優しい味に仕上げてあります。 ※浅利の時雨煮も今年のお節に入ります!