2011-06-03 イタドリもなかなか美味しいものです!! ・山菜採り・山菜料理 子供のころこの時期学校帰りに道端に生えているイタドリを見つけ ポーンと良い音がしそうなのを選び皮を剥いて食べたものです! けして美味しいものではありませんでしたがなぜかほのかな酸味が 今でも懐かしいです。。。【イタドリ料理】味噌漬けとトマト煮がお勧めです。