2015-08-14 小茄子の漬物お好きですか? ・夏の食材・料理 飛騨の八百屋さんで7月の中旬から8月の上旬によく見かける小茄子 飛騨の家庭ではこの時期になると小茄子の漬物を漬けます。 お店でも今年も数回漬けました! 私的にはご飯のお供と言うよりお酒の肴に食べたいお漬物です。