飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の春景色【朝日ダム付近】

 

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高山市内から高め方面に車で約25分位走ると

朝日ダムがあります。

今がちょうど綺麗な新緑でした。。。

私が撮った写真ですけど少しでも癒されたら嬉しいです！

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