少し山などに入ると夏～秋に掛けてウドの花をよく見かけます。
ウドの花のまだ硬くなっていない物を採って来て
ご予約の方に天ぷらにしてお出ししました。
花も食べるしっかりとウドの香りがお口に広がります。。。
この時期に春を感じるのもいいものですね！
少し山などに入ると夏～秋に掛けてウドの花をよく見かけます。
ウドの花のまだ硬くなっていない物を採って来て
ご予約の方に天ぷらにしてお出ししました。
花も食べるしっかりとウドの香りがお口に広がります。。。
この時期に春を感じるのもいいものですね！