生産者の西本さん
美味しくなるまで寝かして出荷！
宿儺かぼちゃは、古くから岐阜県高山市丹生川町周辺で
自家用野菜として栽培されてきた飛騨の伝統野菜です。
外見がヘチマのよう珍しい形の南瓜です。
青臭さが少なく甘くて繊細なかぼちゃです。
とても美味しいですよ！
宿儺南瓜は生川村役場が２００２年に商標登録が取得されています。
色々な所でこの手のノーブランドのかぼちゃが売られていますが、
値段が宿儺かぼちゃの半額位です。
見た目はほとんど変わりませんが宿儺かぼちゃの方が
安定して美味しい気がします！
お店では丹生川の生産者西本さんから直接購入しています。
