せせらぎ街道の紅葉は残念ながら終わりかけでした・・・ ニシウレ峠山頂では何と気温が２度ですっかり冬を思わせるような寒さでした。 どうもせせらぎ街道の紅葉は一週間ほど前が綺麗だったみたいです！

昨日は昼席が無かったのでせせらぎ街道を通り馬瀬村まで車でドライブしてきました。 朝８時半お店を出ると周りは霧で包まれていました。 霧で濡れた草や木々達に朝日が当たり始めると一面キラキラと輝き始め素敵な時間を楽しめました。。。

早朝、昼席までに間に合うまでの時間帯で小鳥峠を越え小鳥ダム方面に紅葉を見に行ってきました。 小鳥峠頂上付近の気温はなんと３度でした・・・ 吐く息も白く山頂より上の山々の紅葉は終わりかけていました。 小鳥ダム周辺の紅葉はちょうどピークで今とても…

チャナメツムタケ 見渡す限り山々は綺麗に紅葉が始まり 今回は紅葉を楽しみながらのきのこ採りが楽しめました。。。 この場所は標高750メーター付近です。 クリタケ ■飛騨季節料理 肴 ならではの天然きのこ料理はこちらでもご覧になれます・・・

昨日最後のホンシメジ採りに山に入ってきました。 林の中は紅葉が始まり前回来た時とは様変わりしていました。 目当てのホンシメジもまだ状態の良いものが二株ありました！ 今年の”ホンシメジ”採りは今回で最後です。。。 ■飛騨季節料理 肴 ならではの天然き…

11月に入り山で採れる天然きのこも少なくなってきました。 肴ではスタッフとほぼ毎日山に入りきのこ採りをしていましたので まだストックがあります。。。 今現在あるきのこは【クロカワ・コウタケ・ホンシメジ・ナメタケ・シモフリシメジ ・オオムラサキア…

飛騨の紅葉も目線近くまで下がってきました。 お店”肴”は標高650メーターでお店の木々達も紅葉が始まり 石庭に華を添えてくれています。。。 二階テーブル席 二階テーブル席から見える高山市内の夜景 カウンター席 カウンター席から見える石庭