お節の仕込み 【蒸しアワビ】

もう今年も12月の半ば・・・

お節の仕込みで日々バタバタしています。

お店の一般営業しながらの2人での仕込みは

時間が無く毎年この時期が大変です！

先日活きたアワビを仕入れ蒸しアワビを作りました。

蒸しアワビ・・・美味しいですね！

※今年のお節にも蒸しアワビは入ります。

　　　完成！