飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

飛騨の冬景色 【鳩ヶ谷ダム】

f:id:sakana-tensyu:20180315070432j:plain

f:id:sakana-tensyu:20180315070445j:plain

f:id:sakana-tensyu:20180315070506j:plain

   鳩ヶ谷ダム

f:id:sakana-tensyu:20180315070530j:plain

御母衣ダムから平瀬温泉を越え白川郷に向う道中に

鳩ヶ谷ダムがあります。

そのダム沿の野谷橋から白山連峰の一部が綺麗に見えます!

f:id:sakana-tensyu:20180315070614j:plain

f:id:sakana-tensyu:20180315070627j:plain

f:id:sakana-tensyu:20180315070641j:plain

   野谷橋から見える白山

f:id:sakana-tensyu:20180315070736j:plain

f:id:sakana-tensyu:20180315070751j:plain