飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の景色　【大白川】　vol 4

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『白水の滝』から車で3分位で『白水湖』に着きます。

天気が良い日ですと湖がコバルトブルーでとても綺麗ですよ!

近くに軽い食事の出来る施設と露天風呂もあります。

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　　　帰り道野生のお猿さんにも出会いました！

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