肴ならではの天然きのこ料理 【オオムラサキアンズタケ】

先日採って来たオオムラサキアンズタケを早速調理しました。

火を入れるとゼラチン質の様な食感で癖も無いです。

煮物や天ぷらにすると美味しいですよ！

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　　　下処理

　　　酢煮