2015-08-03 花の天ぷら 【ヤブカンゾウ】 ・夏の食材・料理 この時期よく見かけるヤブカンゾウのオレンジの花。 若葉の時期は新芽をボイルして和え物にして食べます。 花のつぼみも天ぷらにして食べるともちっとした食感で 甘くて意外と美味しいです!