飛騨季節料理 肴さかなならではの天然きのこ料理"黒舞茸・茶舞茸”

今朝、魚の仕入れを済ましスタッフと舞茸採りに行って来ました。
山の中を歩くこと4時間近く・・・
今回は運良く黒舞茸・茶舞茸が見つかり良かったです！
早速今晩のきのこ料理メインでのお客様にお出しできるので一安心です。。。

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