飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

肴の山菜料理 【肴の春のお取り寄せセット】

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   Cセット

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   イラストは肴オリジナル

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本日早速【肴の春のお取り寄せセット】のご注文がありました。

県外からの常連さんから沢山のお取り寄せの注文を頂き

誠にありがとうございました。

【肴の春のお取り寄せセット】は飛騨の豊かな自然環境で育った食材を

調達から調理まで心を込めてお作り致しました。

”肴ならではの春の味”を楽しんで頂けたら嬉しいです。。。

本当にありがとうございました!

初回製造分は昨日のご注文で全て完売致しましたので

本日ご注文頂いた分からは明日2回目のアマゴの燻製を

お作り致しますので発送は週明けに成りますので宜しくお願い致します。

※【肴の春のお取り寄せセット】のお取り寄せはこちらでご覧になれます!

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   Aセット

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   Bセット

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